“Uma tacinha s, todo dia, sem exagerar, faz bem para o corao.” bem provvel que algum j tenha dito isso para voc em algum momento da sua vida (principalmente se voc no estava a fim de beber). Pois bem, aqui vai a notcia ruim: esse papo pode no ser verdade.
Quem est questionando a afirmao so pesquisadores dos EUA, Canad e Austrlia. O grupo publicou um estudo que analisa 45 pesquisas que endossavam a crena popular. Todos os textos cientficos analisados tinham uma coisa em comum: chegavam concluso de que o vinho fazia bem ao comparar a sade de abstmios com pessoas que consumiam a tal da pequena dose diria. S que essa teoria tinha um furo. Em nenhum momento era perguntado por que diabos a pessoa era abstmia. Ou seja, muitas vezes elas no bebiam porque j tinham uma sade debilitada – uma doena no fgado, por exemplo – o que limitava a ingesto de lcool. Dessa forma, os voluntrios que bebiam um pouco de vinho todos os dias j eram mais saudveis que o outro grupo de qualquer forma, independentemente da quantidade de lcool que bebiam durante a semana.
Para provar a teoria, o grupo, ento, partiu para uma segunda etapa. Catalogou os hbitos de mais de 9 mil ingleses com idade entre 23 e 55 anos. O resultado foi o esperado. Poucas pessoas eram abstmias durante a vida toda. Na verdade, a maioria das pessoas que no bebia aos 55 anos tinha desistido de beber. Alm disso, o grupo que no bebia tendia a ter mais problemas fsicos e doenas psicolgicas (mesmo na faixa dos 20 anos) – e at por esse motivo deixavam de beber regularmente.
Mas calma, um copinho no vai te matar. “Os riscos provindos de uma pequena quantidade de bebida so mnimos”, afirma Tim Stockwell, responsvel pela pesquisa. No entanto, “a ideia de que um ou dois drinks por dia nos faz bem talvez seja apenas um desejo”, completa. Sade.
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